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Sur une surface dédiée totale de 10.000 m2, trois chapiteaux couverts sur 3.000 m2 déclinent les trois secteurs d’activité bien identifiés de la thématique du Salon :
- Un espace Bio Alimentaire et Beauté, qui réunit les seuls exposants détenteurs d’une certification AB, ou à tout le moins en cours de validation.
- Un espace Bien Etre qui propose appareils et équipements en ce domaine.
- Un espace Développement Durable qui apporte une réponse à toutes les questions que se posent les utilisateurs.
Une structure dédiée aux conférences-débats de haut niveau sera également réservée à des invités prestigieux, pour des interventions très attendues.
Enfin, un véritable restaurant Bio permettra de restaurer les visiteurs soucieux de leur alimentation. Les fourneaux en seront confiés à Jean Montagard, Chef reconnu dans la discipline, ancien Professeur au Lycée hôtelier de Nice
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